Shannon的碎碎念病歷本

不得不說台中就是個得天獨厚的地方！公益路上每家餐廳一家比一家大，裝潢一家比一家有特色，還總是晴空萬里鮮少下雨，每次回台中都想賴著不回台北了

這次下台中拍攝全家福，跟大學好友約了中午一起吃頓飯，找餐廳始終都是個惱人的工作，但我這次很快就決定了薄多義，因為...之前在台北我老是訂不到位啊～沒關係！既然如此我就去臺中吃（哼！）

提琴手廚房是我大學時期很常去的兩家餐廳之一（另一家是K2小蝸牛），平價好吃還有附設投影設備的包廂一直都是學生聚餐時的最愛～第一次來到提琴手是大三的時候，還記得那天陰雨綿綿，原本以為只是像一般咖啡廳的冷凍簡餐，沒想到每一道餐點從麵包、湯、沙拉、主菜、甜點到飲料都是充滿溫度的，用餐間也對餐廳主人Gus的優雅服務印象深刻，現在回想起來，Gus當時給我的感覺還真有點像料理新鮮人裡面的外場服務生XDDD

後來聽說系上學姐在這兒打工很久了，後來我也去應徵，開始了我在提琴手的日子～～

原本就是學生時期的我最愛之一，後來在這兒打工了一段時間，親眼看到主廚對他親手製作的每一道料理、每一盒冰淇淋都是那麼認真嚴謹，從此就變成他們的忠實粉絲了，畢業後每次回台中非要來個一球才甘心～什麼時候才要再來台北開店啦（哭）

K2義大利冰淇淋原址是在科博館對面，今年搬到了勤美綠園道附近，感覺更適合他們的風格，想像在溫暖悠閒的週末午後，買一份熱呼呼的麵包夾三球冰淇淋漫步到市民廣場，坐在草地上曬著太陽慵懶地一勺勺挖著吃....也太令人嚮往了啦～～～（臭三八我看我們還是搬到台中定居好了！）

睽違五年，我終於再次來到鹽之華體驗美食冒險XD 這一次我帶了吃素的男友臭三八一起來，剛交往時他就聽我說過這家法式料理非常讓人驚艷，在這兒，也許身為tree hugger的他也可以像我一樣享受法式料理所蘊含的奇妙魔法～

這次我提前兩週訂位，詢問是否能額外為素食者準備不含五辛之蛋奶素套餐，對方很乾脆地說沒問題，不過也提醒如果要額外想用特製素套餐，一定要至少提前三天告知，好讓主廚事先備料

中午去全國大飯店參加完了大學好友的婚禮（新娘超漂釀～），我就先帶臭三八在台中四處走走晃晃找點小東西吃，誰叫他吃完了婚宴素食套餐還一直喊餓= = 拖到快六點才慢慢往綠園道移動，也順道去富梨多買些醫師袍跟帶臭三八看看綠園道上一家家充滿特色的美麗餐廳，那都是我的大學回憶～

一抵達餐廳，我小小嚇了一跳，原本白色建築外觀已被漆成了灰黑色，到底是發生什麼事了？！再度踏進鹽之華，心情依舊如五年前一般雀躍緊張，這是臭三八第一次上高級餐廳品嚐法式料理，更是緊張得不知所措，眼見上前迎來的正是五年前的領班，實在是太好了！！！我還以為所有鹽之華的人事物全都變了呢（後來用餐結束後要離開時我問了領班為什麼漆成灰黑色，他說有一天他早上醒來上班來到餐廳門前時，就發現變成黑色的了ＸＤＤＤ）

這是我在台中唸書時一直沒有去朝聖的法式餐廳...（殘念）想當年，我努力打工存錢就為的是要去Ｊ-Ping、樂沐、鹽之華這三大貴桑桑著名餐廳體驗一下料理的奧義（我真是胸無大志）結果！！！直到我畢業含淚離開我心愛的台中，我只去了樂沐一家！！！而且還是大五下學期用消費券去的...我的執行力真不是普通的差啊