一直以來酒量很差的我,常常是對所有酒精飲料敬謝不敏,所以當我報名這項課程時,大家都嚇壞了
其實...如果我當年叛經離道一點,我應該現在是在餐飲業中打滾,而不是當獸醫,愛吃愛下廚的我縱使考上了獸醫學系,閒暇之餘我還是都選擇在餐飲業打工
而我的運氣很好,能有幸都在相當出色的餐廳工作,見識到優秀廚師與服務生的姿態與態度,其中一家餐廳的老闆還是位侍酒師,以前就常常帶著我們學習品味跟享受咖啡、調酒跟葡萄酒,這枚種子深深種植在我心中,直到今年初看到大學學姊在facebook上發表她一系列品酒認證證照後,它終於發芽了~立馬報名繳了貴鬆鬆學費上課去!!!