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每次出國旅行前,我都要花上大把大把時間幫臭三八搜集準備他的吃食與餐廳(你不知道我的時間很寶貴的嗎?!),而臭三八的旅行饕客最高原則是:到了當地就是要吃當地的特色風味料理,不要吃台灣就吃得到的素餐! 因為我們一直是不參加旅行團而習慣當背包客,自然不會有人幫臭三八準備好吃食,就算有也都是平日常見的素食料理,所以這無疑對我來說是個大難題大挑戰....

今年一月要出發去首爾時,我就極度頭痛,因為韓國料理是幾乎沒有素的,就連泡菜也含有大蒜洋蔥(目前我們覺得美國是最適合素食者去旅行的國家XD),除了自備米跟一些湯包乾燥蔬菜泡麵,我到當地再煮給他吃之外,也好不容易在網路上找到幾家素食餐廳,其中一家最吸引我注意的是位在仁寺洞的寺廟精進料理餐廳-山村,只是食記分享少得可憐,但是這完全符合臭三八丟給我的(無理取鬧)要求,所以就安排了某一天晚餐去朝聖~

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