Shannon的碎碎念病歷本

這是我大學學姊自己的餐廳，以前學姊的廚藝就是有目共睹的，我在新竹工作時也會去她家搭伙ＸＤ

雖然說是餐廳，從一開始的裝潢都是學姊一個人規劃的，設計得就像是迷你版民宿溫馨溫暖，幾乎只供應無菜單料理跟極度隨性的風格，用餐時就跟去朋友家作客一般閒適自在

造訪當天，新竹下了一整天的雨，小黑板上的字都被雨水濺得斑駁不清，但隱約看得出今日菜單是焗烤香料雞腿飯、和風白蘿蔔燉煮、培根漢堡or貝果，學姊的手藝果然超好！中西餐點甚至素食都一向難不倒她～門口一盆盆香草更是她的小食堂特徵，薄荷迷迭香紫蘇鼠尾草...簡直就像是我夢想中的廚房餐廳一樣，新鮮的香料讓人更加期盼料理的美味

一踏進小食堂，左手邊角落的綠色沙發便立刻抓住了我的視線～我是個重度綠色控啊！！！超美的～沙發上還坐了一隻小白兔玩偶，簡直是要萌死我了ＸＤ

店內的空間其實很小，大概頂多坐六位客人吧，但學姊很用心地整理跟佈置，讓狹小的空間不致擁擠，反而更顯溫馨

這些倒吊的燈泡也是巧思之一，臭三八很快地就發現那是偽裝成鎢絲燈泡的LED燈泡，暖黃色的燈光充滿了復古和煦的氛圍

左邊牆上掛的許多可愛小錢包都是附近中華大學的學生自己製作或批來的小東西，學姊認為年輕學子們總是有夢想喜歡嘗試，邊讓他們把東西放在小食堂寄賣，日和食堂的ＦＢ上常看到有許多學生當這兒是個棲身之處，三不五時都會來這兒坐坐喝杯茶，和學姊聊聊天也和學姊一歲多的小兒子玩耍

這咖啡機！！！居然做作可愛成這樣！！！小小一個實用又美觀，正在戒咖啡的我差點兒要問學姊是在哪兒買的了＝＝

學姊說它原本是用來煮給客人喝的咖啡的，但因為來客數越來越多，實在是不堪負荷，所以已經又買了另一個多孔式咖啡機，這個目前就放在窗邊吧台當裝飾品了ＸＤ

這張照片還有其他亮點～那就是標示京都嵯峨野小火車的小杯子們跟Le Creuset陶瓷糖罐～因為學姊很喜歡去日本，店內自然擺設著許多日本當地的小東西，還有Le Creuset一直是學姊心中的最愛，放眼望去所有餐具廚具全部都是ＬＣ喔！說是LC狂熱份子心中的夢幻廚房也不為過唷ＸＤ

小廚房對外的小窗台上放置了好多小玩意兒，凌亂卻十分討喜

還有剛出爐的栗子和ＱＱ貓掌小蛋糕～

廚房內空間非常狹小，但也是收拾得井然有序，瓶瓶罐罐全都收納得有條不紊

廚房入口旁的小書櫃裡擺放著許多書籍，看得出來學姊的興趣超廣泛ＸＤ難怪從大學起她一直都是那麼多才多藝～

說到這幾排茶壺就說到了臭三八的痛處ＸＤ

這款茶壺是美國的Forlife的，當初臭三八在官網上看到特惠資訊，立刻衝動下訂，關稅、運費全部加起來總共花了台幣將近1200左右，收到貨後原本很開心跟朋友現寶的他，卻發現Hola也有賣...而且只賣900而已...當他看到這一個個五顏六色的茶壺時，怎一個心痛了得啊...

下面角落的格子裡也放了幾個茶碗和抹茶，不知道是否也有供應現泡抹茶呢？自從上次從京都體驗到了茶道的美，我偶爾在家的晚上也會自己用茶帚刷一杯抹茶來喝，兼怡情養性（我的是長久の白跟藤の白）ＸＤ

好好吃的栗子蛋糕，這也是學姊親手做的唷～還熱騰騰的，沾著巧克力醬吃超甜蜜，臭三八肚子餓三兩下就全部吃光光了ＸＤ

還有跟真的貓咪掌肉球一樣ＱＱ的貓掌蛋糕，好吃又好玩>///<

嗯～是現泡的咖啡，要糖要奶要冰要熱都可以為君製作唷～上頭的奶泡好綿密啊ＸＤ 

這是學姊為我們特製的愛心晚餐

因為當天晚了，食材都賣得差不多，所以學姊就用冰箱剩下的東西來做創意晚餐--南瓜雜糧培根焗烤螺旋麵，剛上桌是熱呼呼地還燙嘴呢！螺旋麵ＱＱ的拌著南瓜泥跟油脂腴厚的培根，再配上烤的表皮酥脆的起司跟雜糧，好好吃喔～～我一下子就吃得碗底朝天，太美味了

學姊笑說那是她做南瓜湯剩下的南瓜泥，彷彿是我們回家晚了，家人為我們隨意弄些吃的一般，很家庭主婦的思維吧ＸＤ

吃飽喝足後，發現牆角有一盆生菜，居然是學姊自己種的水耕蔬菜～

這才發現一進門所看到的置物架上放的可不僅僅是日本的小東西，而是一株株小巧迷你的小芽兒們

這些小東西還真是越看越可愛～簡直是自家的開心農場嘛！除了萵苣之外，學姊還種了蘿蔔、甜菜、茴香...好多好多的蔬菜，所以這兒的沙拉跟蔬菜全是自家無毒栽種的呢～

來這兒簡直是大生火，我跟臭三八說將來我們自己也要買幾台水耕機回來種菜ＸＤＤ

這是這兒唯一的菜單，聽說之前餐點的費用還是“隨喜”，有沒有很酷ＸＤＤ

學姊說她喜歡家的溫馨氛圍，也努力經營著為旅人過客們提供溫暖的駐足之處，從裝潢擺設、食材挑選與菜單安排無一不看得出女主人的巧思與聰慧，既然如此～我們就要來當自家灶咖常常叨擾啦ＸＤＤ

日和小食堂

地址：新竹市香山區明德路68號一樓

電話：03-518-3999

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