Shannon的碎碎念病歷本

當初也是從PTT上得知這家台中的甜點店，普遍評價是價格實惠又好吃

在估算喜餅數量時，隨著時間數量越攀越高（長輩啊......），預算就變成一個不美麗但又不得不面對的現實，原本所考慮的月之戀人、Ooh la Love、林氏滋養...全都只能被迫放棄

不過有些美好的故事偏偏就是有著不夢幻的開始ＸＤ 正在煩惱喜餅的我發現了黑色棒棒糖這家位在台中綠川西街的甜點店，雖然遠在我心愛的台中，但卻不必特意奔波一趟，只要上他們家的Face book粉絲頁發私訊告知想索取試吃盒，老闆很快就會跟你聯絡了唷！

沒錯！是試吃盒！他們家幾乎全部的品項都會滿滿地塞在小紙箱裡讓你試吃，除了少數幾樣保存期限很短的小蛋糕和糖漬水果，費用只要200元喔～而且黑色棒棒糖老闆堅持收到試吃盒後再匯款給他們，超級無敵nice的！！！

雖然說老闆一直強調他們是在忙碌之餘寄送試吃盒，希望我們見諒可能會7-14天才會收到，但我5天不到就收到了～真的是飽飽地一紙盒

天哪～～也太多！！！林林總總20幾樣，害我跟臭三八一下子不知道該從何下手ＸＤ

（臭三八：妳想破壞我的減肥大計是不是？！   我：哪有我一個人胖的道理？！快去沏茶！）

義大利脆餅

這玩意兒我可就挑了...畢竟曾經滄海難為水嘛ＸＤ但這款我還是把它納入喜餅盒之中，表示絕對有在水準之上！義大利脆餅我不喜歡太甜膩的，要充滿堅果穀物麵粉香氣，單吃時越嚼越香，沾著茶或咖啡又是一番風味，這款雖然多了咖啡香氣，但本質樸實，缺點就是太小條，一口就沒了...

摩卡杏仁

充滿焦香又略帶苦味的酥脆咖啡餅乾，上頭撻上一粒杏仁，咬起來滋味又香又濃，絕對是不嗜甜者的選擇！我也選了它來為我的喜餅盒增加多樣性

佛羅倫斯

這款看起來像是一般的杏仁薄片，但其實吃起來口感很有趣，居然是有點像沙琪瑪，一點點黏牙，一點點酥脆，很值得一試的單品！一樣納入名單當中

楓糖胡桃、檸檬雪球

不得不說，堅果和巧克力就是絕配！加上楓糖典雅的風味，這款酥脆的餅乾馬上被我們納入名單之中

雪球粉粉酥鬆的口感是特徵，不過他們家的卻偏脆，檸檬香氣清冽，不論是口感或味道都可以讓整盒喜餅有著起承轉合的變化，不致單調甜膩

抹茶葵花

其實抹茶和葵花子的組合和巧克力堅果相仿，但口味上更淡雅，不過我沒有選擇它

手工棉花糖

慕斯般Ｑ彈綿密的口感，居然還吃得到果粒～酸甜清新，也是我的喜餅盒中的一員，大人小孩都愛不釋口

玫瑰櫻桃

這真的讓人蠻驚豔的！外觀看起來平凡不起眼，但吃進嘴裡除了濃濃奶香之外，淡淡玫瑰香氣慢慢散發出來，最後的餘韻則是櫻桃乾的酸，平衡了餅乾本身的甜味，非常特別～

芝麻起司棒

我當初對這個是一點兒興趣也沒有...看著上面撒著滿滿芝麻，活像是養生生機店賣的健康口糧，沒想到醫院同事一吃驚為天物，直呼好香好好吃，叫我一定要放進喜餅盒裡，所以我就放了（我愚婦這稱號可不是浪得虛名的）

巧克力雪球

我喜歡巧克力，但我其實很討厭大多數巧克力口味的東西，這個我就敬謝不敏，交給臭三八解決了,反正一盒喜餅是絕對容不下兩包雪球的！（冷笑）

英式伯爵、牛軋糖

英式伯爵其實也算是手工西餅常見的品項，但黑色棒棒糖家的佛手柑香氣幽微淡雅，不似許多坊間的香料味那麼重，所以愛喝伯爵茶的我也選了它

牛軋糖 也是奶香十足，軟Ｑ有嚼勁卻不會太黏牙，堅果也不會有討人厭的油耗味，但先母的拿手點之一就是牛軋糖，怕大家吃了觸景傷情所以我就捨去了...

榛果巧克力

一樣...巧克力就跳過...但臭三八這沒靈魂的男人也說不出什麼心得來（有夠像料理鼠王中小米的哥哥大米＝＝）

藍莓餅乾

就藍莓味的威化餅乾，不錯吃但沒什麼特色就是了

抹茶橙香

真要說對他們家哪一個品項最有意見，應該就是這一款了... 抹茶應該是幽苦清香，橙皮雖也是略帶清苦，但香氣表現通常比較雀躍，兩個搭在一塊兒實在是有點兒奇怪，我不喜歡

瑪德蓮

關於追憶似水年華這臭裹腳布部分應該就不用再多說了，加上也真的好吃，我心想它絕對是黑箱內定成員！！！但....它的壽命只有短短的7天~~我可是要一一去親送喜餅的！！！肯定絕對一定會來不及的啊（崩潰中）只好再次含淚說掰掰...

(婚後我會不會馬上跑去買一袋瑪德蓮來大嗑特嗑啊...)

燕麥餅乾、法式巧克力、美式巧克力、杏仁巧克力

燕麥餅乾看似普通，但其實口感質樸，可以吃到麵粉燕麥單純的香氣，在各式討喜花俏的餅乾當中即使不顯眼卻非常值得一試

法式巧克力原本是我打算選進喜餅盒中唯一一樣巧克力單品，想說總是會有愛吃巧克力的親友，但這款也算是個美中不足的失敗作，巧克力略苦搭配上蜜餞果乾堅果的滋味本是很合拍，但是底層的日式糯米殼杯卻顯得十分多餘，毫無加分效果，口感還十分相衝，可惜了

另外兩個巧克力就像是我們在美國常吃到的巧克力biscuit，很甜很香但也沒什麼特別的，不過巧克力控應該會蠻喜歡的

莓果巧克力、養生薄餅

莓果巧克力其實並沒有美味到讓我有驚艷之感，但它很特別，底層是巧克力燕麥餅乾，再塗上酸甜的莓果醬，最上層則是香草餅乾，口感層次豐富且水果的酸中和了巧克力的甜膩，是一款很讓人驚喜的單品

養生薄餅就真的像是生機飲食店賣的下午茶餅乾了，吃起來自己覺得很健康很像倉鼠ＸＤ

試吃結束後，我跟臭三八就已經決定選擇黑色棒棒糖了！不甜膩樣式豐富卻又不譁眾取寵是他們家最大的優點，另外喜餅盒的盒型選擇也非常多，不論你是鐵盒控綠色控粉紅控雙層控還是復古控，都可以找到適合的盒子

以下是我看過一輪後心中比較喜歡的～（他們家的鐵盒款很紅喔！）

黃狐狸（$490）感覺很適合我的職業ＸＤ

臭三八有1/2的客家血統，又是生長在屏東鄉村，所以本來想要挑這一款客家花布系列（$570），喜氣復古長輩一定會愛

如果有中式大餅，可以前一天送到黑色棒棒糖那兒，他們還可以幫你把喜餅盒跟中式大餅組在一塊兒，超棒超貼心的！

粉紅佳人（$670）樣式很是淡雅，但我實在不是小甜甜，所以還是婉拒了粉紅色

登愣！！！我看到這款綠色精靈（$450）時，馬上知道自己找到我心目中的喜餅盒樣式了！綠色、簡約、緞帶、沒有過多蕾絲花飾，樣樣是我最喜愛的元素，立馬決定就是它了啦～～

盒內的擺放方式有A、B兩款，其中Ａ款有放入一隻粉紅小熊，醫院同事覺得超級可愛的，但...我覺得小熊的晚景堪憂，大家吃完喜餅後應該會不知該拿這隻毛茸茸小玩偶如何吧？要是丟掉的話就太可憐浪費了，所以我還是選擇沒有小熊的Ｂ方案，四個小圓罐+八款白綿袋裝餅乾，另外改成寬版綠色緞帶（不必加價）

確定好想要哪幾款甜點、盒型跟數量之後，就可以跟老闆說，他就會寄一封訂購單給你填寫囉～之後就要匯訂金5000元給老闆（不論數量品項），訂購就算是完成了

有些品項挑選時必須要多注意，像是蛋糕類、馬卡龍跟地中海紅橙保存期限都只有7天，和其他期限一個月品項合併時要多注意送到親友手中的時間

還有一些品項是無法放進白綿袋中的，棉花糖就只能裝在罐中，其他的我就把我想要的品項全部寫好寄給老闆，老闆就會幫我都配置好，不用準新娘費太多腦力ＸＤ

至於大家也會很關心的配送問題，黑色棒棒糖可以無償分兩次配送，因為我們希望遵照古禮，即使訂婚只有儀式跟家宴，但仍然堅持在那段時間由我們親自一份份去送喜餅，其餘一些住得比較遙遠很難、喬到時間見面或住在國外的親友就只好折衷台北場婚宴時再補發，所以我們分別請他們在10、12月時寄送

折扣的話，滿100盒好像都有折扣，我看了報價表大概是平均一盒優惠20元左右

如果有任何數量上的變動，寄送前15天告知都可以修改

看呀～老闆在訂婚前一天依約準時送達我家，臭三八跟我爸爸、奶奶一起幫我開箱時，全都忍不住驚呼：哇～好可愛漂亮的喜餅啊！！！

正方形的純白紙盒小巧可愛，緞帶也是手工繫上去的，雖然不大盒卻十分優雅細緻

（奶奶：這麼水的餅我也要拿一些回老家去挨家挨戶發送啦！ 我：阿嬤這樣妳孫婿的荷包會哭哭啦）

不過真的是出乎我意料，顏色居然不是我預想中心愛的翠綠色，而是Tiffany藍綠色，有點小殘念...（這不是我的顏色這不是我的顏色～～）但後來收到喜餅的大家都說喜餅風格就如我本人，一看就是我的style，慢慢也就釋懷了（菸）

一般人總說新嫁娘不能吃自己的喜餅，會吃掉自己的喜氣，但其實老一輩真正傳說的是新嫁娘偷吃自己的喜餅會變大面神（厚臉皮不要臉），婆家會不喜歡，BUT套一句好同事的名言：反正本來就不要臉了，吃幾塊又如何？厚臉皮在婆家才活得好啊～（這一句話要記下來當家訓）（安捏甘丟？！）

開盒後內部擺放是這樣子～

一位位親友分送喜餅雖然很繁雜疲累，但能趁此機會和老朋友跟長輩們聊上幾句，大家也都非常驚喜感動我願意去親送，回到家看到Line上一則則親友吃過餅後滿滿的讚美與歡喜，各年齡層的都愛吃，還有一些從事甜點製作的朋友們也都對黑色棒棒糖讚譽有加，那份滿足感真的不能言喻！

吃完後緞帶還能留下來裝飾，睹物思人嘛（誤）

整體來說，服務、口味品質、包裝精緻度跟價格來說，黑色棒棒糖真的是超高C/P值，雖然名氣沒有那麼響亮，大多數親友都是第一次聽過，但整體質感絕對會讓新嫁娘很有面子的

現在我身邊的親友大多數是小家庭或是單身貴族，這樣的份量對他們來說正是恰恰好～如果再結一次婚，我還是會選擇黑色棒棒糖（超大誤）ＸＤＤＤ

P.S.偷渡一張有小水獺娃娃的喜餅照～金門小水獺即將面臨絕跡，請大家關心這些可愛的小朋友，支持金門水獺復育！！！

他們家也有做婚禮小物、彌月禮盒，說不定也有candy bar喔

黑色棒棒糖

地址：台中市西區綠川西街97號2樓（預約制）

FB粉絲頁：黑色棒棒糖-製造幸福甜點的魔法工廠

電話：0923130799